Cibo Giusto Milano

Cibo giusto Milano è l’app interattiva che ti permette di scoprire, sperimentare, valutare e segnalare gratuitamente i luoghi di Milano in cui nasce, si mangia, si compra e si scopre il cibo buono, sano e sostenibile. Per trovare rapidamente un ristorante, un mercato, una cascina o un ente attento ai principi della Sovranità alimentare.

Su Cibo giusto Milano puoi:

- Consultare le segnalazioni degli utenti
- Trovare i contatti e i riferimenti del luogo segnalato
- Scoprire le caratteristiche che lo rendono virtuoso
- Suggerire una modifica e valutare un luogo già segnalato
- Inviare la tua segnalazione

Cibo giusto Milano è uno strumento di segnalazione e ricerca dedicato non solo ai cittadini, ma anche a turisti e visitatori di Milano e di Expo 2015 che desiderano scoprire e suggerire ad altri utenti i luoghi di Milano attenti al consumo consapevole e sostenibile. Chiunque può contribuire a mappare i luoghi del cibo giusto selezionando tra 24 criteri elaborati dai principi della sovranità alimentare da un apposito team di esperti del mondo no profit e della cooperazione internazionale.

Dalla disponibilità di acqua in caraffa alla confezione in cui riporre gli avanzi, dai prodotti biologici e a km zero ai pasti gratuiti, passando per il recupero degli avanzi e la vendita di prodotti sfusi: le realtà virtuose della città di Milano sono moltissime, ma tante altre sono ancora da scoprire. Non solo orti e aziende agricole, negozi e ristoranti, ma anche Gruppi di acquisto solidale (GAS), librerie e università: spesso il cibo giusto si trova in luoghi inaspettati!

Come esplorare la mappa:

Clicca sulle Icone per visualizzare solo una delle seguenti categorie: DOVE NASCE, DOVE LO COMPRO, DOVE LO MANGIO, DOVE LO SCOPRO. Poi affina la ricerca con le sottocategorie (cascine, negozi, catering, scuole).
Oppure clicca su Elenco per visualizzare tutte le realtà segnalate.

Come inviare una segnalazione:

Conosci un luogo virtuoso che non è stato ancora segnalato? Usa l’icona megafono per segnalare una nuova realtà. È semplice:

- Scegli almeno 3 criteri dei 24 consultabili sull’app, necessari per inviare la segnalazione
- Segui il percorso guidato e inserisci il luogo che vuoi suggerire in una delle 4 categorie, scegliendo poi la sottocategoria
- Il gestore si occuperà poi di verificarne la conformità, prima di confermare la pubblicazione.

Cibo giusto Milano ti offre anche la possibilità di esprimere la tua opinione sui luoghi già segnalati: puoi confermare i criteri già indicati da altri cliccando sull’icona dedicata, oppure aggiungere un nuovo criterio che rende quel luogo giusto e sostenibile.

Cibo giusto Milano nasce dalla volontà di diffondere la conoscenza dei luoghi della città che rispettano i principi della sicurezza e della sovranità alimentare secondo i quali, per esempio, il cibo deve essere considerato come un diritto umano universale, deve essere prodotto garantendo il rispetto dell’ambiente, della biodiversità e dei diritti di tutte le persone che operano nel settore.

In base a questi principi sono stati selezionati 24 criteri concreti, oggettivi e facilmente verificabili dall’utente, senza la pretesa d’essere esaustivi, ma per fornire uno stimolo di conoscenza e consapevolezza.

Contribuisci a mappare la città, e scopri i suggerimenti di altri utenti come te, attenti a un consumo critico e consapevole!